Bollicine

SINFONIA
CHARDONNAY RUBICONE I.G.P. FRIZZANTE


TENORE ALCOLICO: vol. 11%
PROFUMO: floreale fruttato
COLORE: giallo paglierino tendente al verde
SAPORE: fresco, armonico con una sottile vena acidula
VITIGNO: chardonnay
TERRENO: franco-argilloso
ALTIMETRIA: 40-60m. s.l.m.
ESPOSIZIONE VIGNETI: sud, sud-est
VASCHE DI FERMENTAZIONE: acciaio
RACCOLTA MANUALE
CHIUSURA BOTTIGLIA: SUGHERO /STELVIN
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°
ABBINAMENTO: pesce, fritti.

 

SINFONIA BRUT
CHARDONNAY RUBICONE I.G.P.
FRIZZANTE SPUMANTE BRUT

TENORE ALCOLICO: vol. 11%
PROFUMO: floreale fruttato
COLORE: giallo paglierino tendente al verde
SAPORE: fresco, armonico con una sottile vena acidula
VITIGNO: chardonnay
TERRENO: franco-argilloso
ALTIMETRIA: 40-60m. s.l.m.
ESPOSIZIONE VIGNETI: sud, sud-est
VASCHE DI FERMENTAZIONE: acciaio
RACCOLTA MANUALE
CHIUSURA BOTTIGLIA: SUGHERO
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°
ABBINAMENTO: pesce, fritti.