Bollicine Sinfonia | Sinfonia Brut

LEGENDA

Legenda: La degustazione del vino. Profumo, colore, metodi di vinificazione e abbinamento cibo-vino

Legenda: La degustazione del vino. Profumo, colore, metodi di vinificazione e abbinamento cibo-vino

Tenore alcolico

Profumo

Colore

Sapore

Esposizione dei vigneti

Gli amici con cui bere vino

Damigiana

Barrique

Botte grande

Botti in acciaio

Vasche di fermentazione

Temperatura di servizio

Abbinamento

Tenore alcolico

chiusura Stelvin

chiusura tappo sughero

SINFONIA
CHARDONNAY RUBICONE I.G.P. FRIZZANTE

Bollicine, Enio Ottaviani Sinfonia Chardonnay frizzante Bianchi Romagna

Bollicine, Enio Ottaviani Sinfonia Chardonnay frizzante Bianchi Romagna

TENORE ALCOLICO: vol. 11%
PROFUMO: floreale fruttato
COLORE: giallo paglierino tendente al verde
SAPORE: fresco, armonico con una sottile vena acidula
VITIGNO: chardonnay
TERRENO: franco-argilloso
ALTIMETRIA: 40-60m. s.l.m.
ESPOSIZIONE VIGNETI: sud, sud-est
VASCHE DI FERMENTAZIONE: acciaio
RACCOLTA MANUALE
CHIUSURA BOTTIGLIA: SUGHERO /STELVIN
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°
ABBINAMENTO: pesce, fritti.

 

SINFONIA BRUT
CHARDONNAY RUBICONE I.G.P.
FRIZZANTE SPUMANTE BRUT

Vini Bianchi Sinfonia Brut, Chardonnay Rubicone IGP, Frizzante spumante, Enio Ottaviani Winery

Vini Bianchi Sinfonia Brut, Chardonnay Rubicone IGP, Frizzante spumante, Enio Ottaviani Winery

TENORE ALCOLICO: vol. 11%
PROFUMO: floreale fruttato
COLORE: giallo paglierino tendente al verde
SAPORE: fresco, armonico con una sottile vena acidula
VITIGNO: chardonnay
TERRENO: franco-argilloso
ALTIMETRIA: 40-60m. s.l.m.
ESPOSIZIONE VIGNETI: sud, sud-est
VASCHE DI FERMENTAZIONE: acciaio
RACCOLTA MANUALE
CHIUSURA BOTTIGLIA: SUGHERO
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°
ABBINAMENTO: pesce, fritti.