今と呼ばれます
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赤ワイン

Caciara

RIMINI D.O.P.
SANGIOVESE SUPERIORE | 先住民族のブドウ

  • ブドウの品種
    ブドウの品種

    Sangiovese

  • 芳香
    芳香

    独自の香り、 心地よく強い

  • 色

    真紅色

  • 味

    ドライ、しっかりしたボディ、 バランスが取れており、フルーティ

  • アルコール含有度
    アルコール含有度

    13%

  • 組合せ
    組合せ

    焼肉、チーズ、固ゆでのパスタ、 ハム・ソーセージ、焼き魚

  • 提供する温度
    提供する温度

    16/18° C

  • 発酵槽
    発酵槽

    セメント

  • 熟成
    熟成

    セメント 大きな木製のバレル

  • ブドウ畑の向き
    ブドウ畑の向き

    南、南東

  • 敷地
    敷地

    San Clemente - Rimini

  • 土壌
    土壌

    フランス粘土質

  • 標高
    標高

    40-60m. 海抜

  • 樽栓
    樽栓

    ステルビン

  • 一緒に飲む相手
    一緒に飲む相手

    友人

  • 収穫
    収穫

    手摘み

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