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Bianchi

Strati

ROMAGNA PAGADEBIT D.O.P.

  • Vitigno
    Vitigno

    Pagadebit - Bombino Bianco

  • Profumo
    Profumo

    Profumo floreale fruttato con note
 di erbe aromatiche e frutta a pasta bianca

  • Colore
    Colore

    Colore paglierino con riflessi verdi

  • Sapore
    Sapore

    Asciutto minerale
 e sapido di media struttura, persistente

  • Tenore alcolico
    Tenore alcolico

    vol.12,50%

  • Abbinamento
    Abbinamento

    Crudità di pesce, sushi, formaggi a pasta molle, fritto di calamari

  • Temperatura di servizio
    Temperatura di servizio

    10/12° C

  • Vasche di fermentazione
    Vasche di fermentazione

    cemento

  • Affinamento
    Affinamento

    Cemento

  • Esposizione
    Esposizione

    Sud, sud-est

  • Ubicazione
    Ubicazione

    San Clemente - Rimini

  • Terreno
    Terreno

    franco-argilloso

  • Altitudine
    Altitudine

    40-60m. s.l.m.

  • Tappo
    Tappo

    Stelvin

  • Raccolta
    Raccolta

    manuale

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